Fiskeristyrelsen udarbejder primær statistik over fiskeriet i Danmark. Opgaven er overført fra Danmarks Statistik.
Fiskeristatistikken offentliggøres på internettet i form af publikationer, faste tabeller og dynamiske tabeller.
Før du registrerer din virksomhed, skal du sætte dig ind i, hvilke regler der gælder for hygiejne, indretning og drift.
Læs mere om hygiejne og indretning
Fødevarevirksomheder skal have et system til løbende at sikre, at deres fødevarer er i orden. Det vil sige, at fødevarerne overholder loven og er sikre for forbrugerne. Det system kaldes en egenkontrol og bygger på en analyse af de risici, der er forbundet med aktiviteterne i din virksomhed.
Få hjælp her til at lave en risikoanalyse og en plan for din egenkontrol
Nogle virksomheder skal registreres, mens andre skal autoriseres. Nogle skal gøre det hos Fødevarestyrelsen, mens andre skal gøre det hos en anden myndighed.
Find ud af hvad der gælder for dig i vores guide:
Sådan registrerer du din virksomhed